単種をストレートコーヒーと言います。ミルクや砂糖を入れても、ストレートコーヒーです。
ちなみにブラックコーヒーとは、ミルクを入れないコーヒーです。ですから、砂糖を入れてもブラックコーヒーと言います。
当店では、コーヒーの味の核心部分をいかに強く表現し、濁りのないように抽出するかを基本のコンセプトにしているため、濃厚なコーヒーをお勧めしています。そして、半熱風焙煎機で焙煎した豆をネルドリップで抽出し提供しています。
濃厚シングル
¥630〜
濃厚ダブル
¥730〜
濃厚トリプル
¥830〜
| シングル | ダブル | トリプル | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ¥630 | ¥730 | ¥830 | |||
| ⎫ | 濃厚（ブラック）～№ 6～ | ⇒ | ○ | ○ | ○ | |
| ⎬ | 中濃（ブラック）～№ 3～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| ⎭ | 普通（ミルクツキ）～№ 4～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| シングル | ダブル | トリプル | ||||
| ¥680 | ¥780 | ¥880 | |||
| ⎫ | 濃厚（ブラック）～№ 6～ | ⇒ | ○ | ○ | ○ | |
| ⎬ | 中濃（ブラック）～№ 3～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| ⎭ | 普通（ミルクツキ）～№ 4～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| シングル | ダブル | トリプル | ||||
| ¥730 | ¥830 | ¥930 | |||
| ⎫ | 濃厚（ブラック）～№ 6～ | ⇒ | ○ | ○ | ○ | |
| ⎬ | 中濃（ブラック）～№ 3～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| ⎭ | 普通（ミルクツキ）～№ 4～ | ⇒ | ○ | ○ | × | |
| 酸味 | 中間 | 苦味 | |
|---|---|---|---|
| コロンビア | ○ | ||
| ドミニカ | ○ | ||
| ペルー | ← | ||
| タンザニア | ○ | ||
| グアテマラ | ○ | ||
| メキシコ | ○ |
| 酸味 | 中間 | 苦味 | |
|---|---|---|---|
| エチオピア（モカハラー） | ○ | ||
| ウガンダ | ← | ||
| ルワンダ | ← | ||
| スマトラ | ○ | ||
| ブラジル | ← | ||
| ケニア | ○ | ||
| セレベス | ○ | ||
| ニカラグア（マラゴジペ） | ○ |
| 酸味 | 中間 | 苦味 | |
|---|---|---|---|
| スマトラ（リントン） | ← | ||
| イエメン（モカマタリ） | ← | ||
| コロンビア（マラゴジペ） | ← | ||
| ハワイ | ○ |
←：「やや酸味寄り」という意味です
※あくまで目安です
単種をストレートコーヒーと言います。ミルクや砂糖を入れても、ストレートコーヒーです。
ちなみにブラックコーヒーとは、ミルクを入れないコーヒーです。ですから、砂糖を入れてもブラックコーヒーと言います。
当店では、コーヒーの味の核心部分をいかに強く表現し、濁りのないように抽出するかを基本のコンセプトにしているため、濃厚なコーヒーをお勧めしています。そして、半熱風焙煎機で焙煎した豆をネルドリップで抽出し提供しています。
〒130-0005 東京都墨田区東駒形2-7-3 Tel 03ｰ5608ｰ3528
平日12:00〜21:00(L.O.20:45)／日・祝日12:00〜18:00(L.O.17:45) ※火曜日定休
カウンター5席／テーブル6席
